EL 2º CONGRESO INTERNACIONAL DE ESTADÍSTICAS E INGENIERÍA APLICADA SE REALIZARÁ EN LA UCASAL
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Salta
La Universidad Católica de Salta ya participó de la primera edición organizada por la UNSA durante el 2023.
ESTIMAN QUE EL RÍO ARENALES ES EL FOCO DE LA SALMONELLA EN SALTA DESDE HACE AÑOS
El ministro de la cartera sanitaria, Federico Mangione, aseguró que lograron identificar el foco de salmonella que hace años azota a la provincia.
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El ministro de Salud de la Provincia, Dr. Federico Mangione, sostuvo que están encaminados para identificar cual sería el foco de la salmonella, que hace años viene azotando a los salteños y que ‘’no estábamos advirtiendo’’.
A raíz de un minucioso trabajo investigativo en conjunto con el Conicet, se descubrió qué algunas hortalizas estaban contaminadas, y fue allí que advirtieron que, en varias fincas ubicadas a lo largo del Rio Arenales, regaban los alimentos ‘’de manera clandestina’’ con aguas contaminadas no aptas para el consumo humano.
Además, el funcionario explicó que la situación se agrava en aquellas verduras que se riegan a raíz, como las lechugas y el apio, y no tanto en aquellas que se pelan como la papa. También aclaró que en las frutas no hay tanto riesgo debido a que brotan en el aire, colgando de un árbol.
Mangione manifestó que insistirán e intensificarán las campañas de prevención para erradicar esta enfermedad, debido al contexto de colapso hospitalario por la creciente en casos.
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