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COMO PREPARAR UNA RIQUÍSIMA MERMELADA DE FRUTILLA
La mermelada de frutilla es una de las favoritas, ya que puede usarse para acompañar tostadas o para decorar tortas o postres. La receta para hacerla, a continuación.
Jurídico BERNABELa mermelada de frutilla es una receta clásica que nunca pasa de moda. Es una combinación perfecta de fruta fresca y azúcar, que se puede disfrutar en tostadas, panqueques, galletitas, o incluso para decorar tortas o postres.
Ingredientes:
• 1 kilo de frutillas frescas, lavadas y sin tallos
• 1/2 taza de azúcar
• 1/4 de taza de jugo de limón
Preparación:
1. Colocar las frutillas en una olla grande y aplastar con un tenedor.
2. Agregar el azúcar y el jugo de limón.
3. Cocinar a fuego medio, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla hierva.
4. Bajar el fuego y cocinar durante 20-30 minutos, o hasta que la mermelada tenga la consistencia deseada.
5. Verterla caliente en frascos esterilizados.
6. Cerrar los frascos y déjalos enfriar boca abajo.
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